Vin de la semaine : Chardonnay Sterling Vineyards Vintners Collection

Vin: Sterling Vineyards Vintners Collection Chardonnay

Cépages : Chardonnay (98 %), viognier (2 %)

Région : Napa Valley, Californie



Millésime : 2012

Prix ​​: 5,99 $

Disponibilité : Lee's Discount Liquor

Dans le verre : Ce Chardonnay Sterling Vintners bien fait est un jaune citrine pâle avec une clarté croquante sortant dans une jante de couleur citron clair à pâle avec une viscosité moyenne à élevée.

Au nez : Il a d'emblée des fruits blancs écrasés, comme du jus de poire, des pommes Braeburn ; thé vert doux infusé à la pêche, tranches d'ananas, crème à la vanille, minéraux crayeux et un soupçon sous-jacent de zeste de citron.

En bouche: Le vin révèle un équilibre savoureux entre les poires, les pommes et les agrumes du côté des fruits et des minéraux liquides du côté de l'acidité avec une belle douceur et une structure légère à moyennement corsée qui offre une expérience bien équilibrée que l'on trouve plus couramment dans des chardonnays qui coûtent plusieurs fois plus cher. Il se poursuit avec une belle finale subtile et montre que la vinification sur-performante n'est pas morte.

Bizarre : Maintenant que ça devient sérieux avec la chaleur estivale, il faut boire de bons vins frais et coriaces qui parlent autant à nos palais qu'à nos portefeuilles. J'ai trouvé un tel vin dans les endroits les plus improbables, à savoir parmi un groupe de chardonnays californiens alignés et dégustés à l'aveugle. C'est ainsi que je trouve des vins qui ont une stature supérieure à la fois du point de vue du nez et du goût et comment c'est le plus juste pour les consommateurs. Si j'aime le vin, il y a de fortes chances que vous l'aimez aussi. Les chardonnays californiens ont tendance à être un peu flasques dans la plupart des cas, alors quand je goûte quelque chose de frais et avant-gardiste comme ce Sterling Vintners Chardonnay, je suis excité. De plus, alors que je cherchais ce que j'avais goûté, j'ai consulté le site Web de Sterling et j'ai trouvé ce vin exact à 14 $, mais nous pouvons l'obtenir ici pour 6 $, ce qui en fait une valeur exceptionnelle. Sterling Vineyards est une énorme exploitation viticole avec une large sensibilisation du public, des visites de vignobles et plus encore et c'est en fait un grand plaisir de les visiter au cœur de la Napa Valley. J'aime le style épuré et accessible de ce bon vin d'été et le recommande vivement pour les barbecues, les apéritifs et les fêtes. Refroidissez-le à environ 52 degrés et buvez-le cet été jusqu'au prochain.

La chronique du vin de Gil Lempert-Schwarz paraît le mercredi. Écrivez-lui à P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, ou envoyez-lui un e-mail à gil@winevegas.com.