Un panneau au N9NE Steakhouse indique sa fermeture mercredi soir. (Al Mancini/Las Vegas Journal) 
Le chef Barry S. Dakake du N9NE Steakhouse at The Palms. 
Les amateurs de club se pressent au bar de la discothèque Ghostbar de l'hôtel-casino Palms à Las Vegas, le dimanche 13 février 2011. (John Locher/Las VegasJournal) 
Un panneau au N9NE Steakhouse indique sa fermeture mercredi soir. (Al Mancini/Las Vegas Journal)Le N9NE Steakhouse et la discothèque sur le toit Ghostbar ont tous deux fermé leurs portes au casino Palms.
Les nouvelles, en particulier en ce qui concerne N9NE, ne sont pas très surprenantes. Le complexe est en pleine refonte du restaurant après avoir été racheté par Station Casinos l'année dernière. Mais les fermetures ont eu lieu soudainement, sans aucun des préavis typiques lorsque des lieux de leur envergure fermaient leurs portes.
En fait, les premières nouvelles de la fermeture de N9NE ont commencé à circuler mercredi soir, lorsque les invités ont été refoulés à la porte. Contacté, un porte-parole du complexe a confirmé que le steakhouse avait fermé ses portes pour faire place à un nouveau concept de restaurant.
Une visite à la propriété ce soir-là a révélé un employé de Palms à la porte du restaurant disant aux clients qu'il avait fermé ses portes, et un panneau dans l'entrée qui dit Vous aimerez où cela va / Nous allons au prochain niveau. Cet employé et d'autres ont également signalé que Ghostbar était maintenant fermé.
Les deux lieux sont des incontournables du Palms depuis son ouverture en 2001. Encore plus impressionnant, le chef Barry Dakake est aux fourneaux du N9NE depuis le premier jour. Au fil du temps, il est devenu un incontournable, connu à la fois pour sa cuisine et son hospitalité, en particulier parmi les innombrables VIP et célébrités qui ont dîné dans le restaurant et laissé leurs autographes sur sa porte.
Comme le restaurant et le club, les plans futurs de Dakake n'ont pas encore été révélés. Mais plus d'informations sont attendues prochainement.
