Les spéciaux du week-end du Memorial Day sonnent pendant la saison des barbecues et de la bière

Le Cure Burger chez Distill and RemedyLe Cure Burger chez Distill and Remedy's. (Distillation/Remède) Smoke & Fire devient rouge, blanc et bleu. (Fumée & Feu)

Le Memorial Day, qui est devenu une fête nationale en 1971, est un moment pour se souvenir de ces membres des forces armées qui ont fait le sacrifice ultime pour notre pays, mais parce qu'il se produit juste au moment où la plupart des États-Unis commencent à penser à l'été, les esprits ont tendance à graviter vers des sujets plus frivoles comme le barbecue et la bière. Las Vegas sait certainement comment célébrer des vacances et surtout des vacances par temps chaud, alors voici quelques spéciaux sur la nourriture et les boissons le week-end.

Le week-end de vacances démarre traditionnellement avec la Journée nationale du burger, et les restaurants locaux le célèbrent également. Distiller et Remède , dont il existe un certain nombre dans le sud du Nevada, proposent un burger gratuit au choix entre 11h et 18h. Vendredi à toute personne dont le nom contient berg ou jambon ou toute variation de ceux-ci. (L'offre n'est pas disponible dans les magasins Distill au 5750 S. Decatur Blvd. ou 4140 S. Durango Drive.) Shakes et petits pains Holsteins au Cosmopolitan of Las Vegas propose un spécial d'une journée de l'Oscar Burger, qui est garni de chair de crabe, d'asperges tempura, de sauce hollandaise, d'oignons rouges marinés et de mayonnaise maison, 23 $. Et Les tavernes de PT , qui parsèment généreusement la région, propose un burger classique et des frites, normalement 12 $, pour 6 $ toute la journée du vendredi.

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Fumée & Feu , 3315 E. Russell Road, entre dans le thème des couleurs des vacances avec son spécial rouge, blanc et bleu, qui sert 10 à 12 pour 99 $. C'est 10 curseurs de poulet aux bleuets, un carré de côtes levées St. Louis, 10 ailes de poulet fumées, poulet effiloché, porc effiloché, frites mesquite, salade de macaroni, fèves au lard, salade de pommes de terre, salade de chou et 10 rouleaux hawaïens. Il est disponible du vendredi au lundi - et les anciens combattants et les membres en service actif de l'armée peuvent obtenir 25 $ de réduction. Appelez le 725-214-5398.



Les Quatre saisons lancera la saison estivale avec un barbecue de 11h30 à 15h. Samedi. Sous la présidence du chef Jack Arnold de Big Green Egg, il comprendra des wraps teriyaki au filet de wagyu américain, des curseurs de bœuf au cheddar du Vermont, des hamburgers de dinde grillés à la thaïlandaise avec de la salade de chou asiatique, des poitrines de poulet tandoori grillées, des frites au parmesan et à l'ail, une salade de chou mangue-ananas, salade de pommes de terre rouges rôties, salade de brocoli et raisins avec vinaigrette au yogourt, salade grecque de melon d'eau réfrigérée avec fromage feta et salade de melon à la menthe, ainsi que des desserts. C'est 45 $ pour les adultes, 40 $ pour les enfants de 10 ans et moins. Appelez le 702-632-5000.

Le club de Stirling , 2827 Paradise Road, célébrera avec la Neon Martini Pool Party samedi. C'est 25 $ pour les non-membres et comprendra des divertissements, des boissons spéciales et des sélections de menu de la piscine, comme un plateau de fruits frais avec de la crème fouettée à l'érable bourbon, 15 $.

Et ArtisanatHaus Brasserie au 7350 Eastgate Road, Suite 110, Henderson, et son bar au 197 E. California St. dans le quartier des arts, proposent le Pitcher and Pretzel Party Special ce week-end. Pour quatre personnes, il s'agit d'un pichet de Silver State Blonde ou de Cuckoo Munich Dunkel et de bretzels de grains épuisés avec du fromage à la bière, des cornichons et de la moutarde à grains entiers pour 30 $.