Les 100 céréales du magasin de Las Vegas Valley sont un succès auprès de tous les âges

Chris Burns, propriétaire de The Cereal Killerz Kitchen, remplit une commande dans son restaurant à l'intérieur du Gall ...Chris Burns, propriétaire de The Cereal Killerz Kitchen, remplit une commande dans son restaurant à l'intérieur du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco La cuisine Cereal Killerz du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson présente un mur de céréales, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Un shake de tarte au sucre brun et à la cannelle est préparé à The Cereal Killerz Kitchen à l'intérieur du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco Un croustillant de gaufres à la cannelle au Cereal Killerz Kitchen à l'intérieur du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco Chris Burns, propriétaire de The Cereal Killerz Kitchen, à l'intérieur du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco Un shake de tarte au sucre brun et à la cannelle est préparé à The Cereal Killerz Kitchen à l'intérieur du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco Un café glacé croquant à la cannelle au Cereal Killerz Kitchen à l'intérieur du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco Un shake de tarte au sucre brun et à la cannelle est préparé à The Cereal Killerz Kitchen à l'intérieur du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco Victoria Smith-Ashby, au centre, sa petite-fille DemiRose Trim, 5 ans, à gauche, et son amie Barbara Fletcher, mangent au Cereal Killerz Kitchen du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal ) @Erik_Verduzco Les propriétaires de Cereal Killerz Kitchen Chris Burns, à l'extrême droite, sa femme Jessica, au centre, et sa fille Amari, 13 ans, dans leur entreprise au centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco Un shake de tarte au sucre brun et à la cannelle est préparé à The Cereal Killers Kitchen à l'intérieur du centre commercial Galleria at Sunset à Henderson, le vendredi 9 août 2019. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) @Erik_Verduzco

C'est le fantasme ultime de tous les enfants de 8 ans juste là au centre commercial, une couette folle de couleurs, un fantasme de saveurs, une symphonie de sucres et - oui - peut-être une catastrophe dentaire : 100 types de céréales dont vous avez entendu parler et pas, avec du lait et un canapé et des dessins animés. La Cereal Killerz Kitchen dans l'aire de restauration de la Galleria at Sunset résume le samedi matin, tous les jours et toutes les heures d'ouverture du centre commercial.

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Et ce n'est pas seulement des céréales, avec des bonbons, des glaces, des gaufres et un nombre inimaginable de combinaisons de tous, s'ajoutant à un attrait qui s'étend bien au-delà des enfants.

Les personnes âgées, quand elles arrivent au coin de la rue et voient ces boîtes, je vois leur mâchoire tomber, a déclaré Christopher Burns, qui, avec sa femme, Jessica, a ouvert l'entreprise à la fin du mois dernier. Les enfants entrent en courant. Habituellement, ce sont les milléniaux qui vous font réagir. C'est coloré, c'est lumineux, c'est très accueillant. Les réactions ont été folles. On pourrait penser que c'était un groupe de personnes, mais tout le monde a un lien avec lui et ils s'arrêtent net.



Burns aime les céréales depuis son enfance et a supplié sa mère de le laisser mélanger Frosted Flakes et Cinnamon Toast Crunch. C'est un parent plus indulgent; lui et sa fille Amari, 13 ans, pouvaient manger des céréales pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Ma femme adore cuisiner, a déclaré Burns. Elle s'énervait lorsqu'elle disait : « Qu'est-ce que vous voulez pour le dîner ? » et nous dirions : « Céréales ! »

Employé de la ville de Las Vegas depuis l'âge de 20 ans, Burns, 32 ans, occupe un poste de jour en tant que gestionnaire de parkings. Pensant ouvrir une entreprise, il a commencé à faire des recherches.

J'ai découvert que des gens faisaient des affaires avec des barres de céréales, a-t-il déclaré. Je voulais prendre des morceaux d'autres barres de céréales et me l'approprier. La plupart n'avaient que les céréales populaires. Nous savions que nous devions aller grand ou rentrer à la maison.

Et allez gros, ils l'ont fait ; en plus des 100 céréales, ils proposent 20 garnitures et 10 laits. Certaines céréales sont obscures, comme la caticorne, avec ses paillettes comestibles.

Kellogg lance des céréales en édition spéciale, a-t-il déclaré. Les céréales Baby Shark sortiront le 18 août.

Burns a déclaré que seulement environ 25 pour cent des clients achètent des bols de céréales. Les autres se livrent à des concoctions telles qu'un Killer Milk Shake, qui est une crème glacée à la vanille, au chocolat ou à la fraise avec des garnitures et des mélanges pouvant inclure des bonbons, des beignets et des Pop Tarts en plus des céréales.

Vous utilisez à peu près votre imagination, dit-il. Nous vous permettons de faire les choses que vos parents ne vous laisseraient jamais faire.

Son propre mélange de céréales préféré, a déclaré Burns, est Cinnamon Toast Crunch avec Cinnamon Toast Crunch Churros. Pour la crème glacée, il aime Cinnamon Toast Crunch avec des bonbons Ferrero Rocher et un filet de caramel. Les clients, a-t-il dit, comme les céréales Fruity Pebbles, Unicorn et Lucky Charms dans de nombreuses combinaisons, et un favori des fans est la crème glacée au chocolat avec les céréales Reese's Puffs, les Reese's Cups et la crème fouettée de Reese.

Le Cereal Killerz Kitchen propose également des gaufres avec n'importe quelle céréale choisie et le Cinnamon Toast Waffle Crunch, qui est un petit pain à la cannelle grillé dans un gaufrier, garni de glaçage et de Cinnamon Toast Crunch - et de crème glacée, si vous le souhaitez. Les gaufres coûtent 5 $ à 6 $, les shakes commencent à 7 $ et les bols de céréales coûtent 5 $ à 7 $, selon la taille et la quantité que vous mélangez. Il y a aussi des boissons au café, des toasts et même des flocons d'avoine. Ils ouvrent plus tôt que le centre commercial, à 8 heures du matin.

Burns a déclaré que tout cela était très amusant et surtout, qu'il appréciait les réactions des clients.

Nous avons créé le bonheur pour ces personnes, a-t-il dit, un bol à la fois.