Breakfast & Grill Cafe vise à être beaucoup de choses pour de nombreux convives

Le poulet pho au Breakfast & Grill Cafe coûte 6,99 $. BRIAN SANDFORD/VUELe poulet pho au Breakfast & Grill Cafe coûte 6,99 $. BRIAN SANDFORD/VUE Les germes de soja, le basilic et le citron vert en tranches sont des garnitures typiques pour le pho ; malheureusement, les germes de soja étaient un peu gluants. BRIAN SANDFORD/VUE L'omelette fajita au poulet coûte 6,99 $. Il était prêt en huit minutes environ.

Un panneau sur le mur du Breakfast & Grill Cafe indique que la capacité du restaurant est de 60 places.

Il est tombé 59 convives de moins que cela lors de deux récentes visites de revue de restaurants – l'une dans l'après-midi, l'autre peu de temps après son ouverture à 7 heures du matin.

Pour être juste, cette dernière visite a eu lieu le jour de Martin Luther King Jr., la veille du début des cours du semestre de printemps de l'autre côté de la rue à l'UNLV. Et il y a des avantages à être le seul diner dans un restaurant ; il n'y a pas de concurrence pour l'attention des serveurs, par exemple.



Si Breakfast & Grill Cafe a une spécialité, c'est sûrement le repas mentionné dans son surnom. Mais il propose une gamme inhabituelle d'autres plats, notamment un hamburger végétarien biologique (3,99 $), un bol de nouilles yakisoba (6,99 $), des rouleaux aux œufs (3,99 $), du poulet et des gaufres (6,99 $) et le pho de base de la soupe vietnamienne (6,99 $ pour le poulet, 8,99 $ pour les fruits de mer épicés).

Le pho, malheureusement, n'est pas un point culminant. Le bouillon n'était pas le bouillon clair et propre auquel on s'attendrait; il avait la consistance trouble d'une soupe américaine au poulet et aux nouilles. Pire encore, les germes de soja servis en garniture de soupe étaient un peu gluants - ce n'est pas un petit problème, étant donné que les germes sont censés donner au plat sa fraîcheur croustillante.

Le petit déjeuner était meilleur, car l'omelette fajita au poulet était copieuse et mettait moins de 10 minutes pour atteindre la table. Une commande d'accompagnement de haricots pinto (1,50 $) aurait augmenté le plat de style mexicain, mais la serveuse est revenue après quelques minutes pour déclarer que le restaurant n'avait plus de haricots pinto.

Le décor du café, comme son menu, semble viser à être beaucoup de choses pour beaucoup de gens. Un côté est décoré d'énormes photos de hamburgers et d'autres produits de restauration rapide, tandis que l'autre est peint avec des images décrites du centre-ville de Las Vegas et… du Taj Mahal. Le Taj Mahal? Eh bien, le café sert un bol de curry jaune (6,99 $).

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Le café dispose d'une connexion Wi-Fi et, bien sûr, de salles de bains. Les deux nécessitent des codes d'accès, un inconvénient mineur.

Breakfast & Grill Cafe annonce ses options de repas bon marché, avec un petit-déjeuner à partir de 3,99 $ (pour la viande, deux œufs et du pain grillé, ou un sandwich au bagel). C'est un rappel de l'axiome pour lequel vous obtenez ce que vous payez, et avoir une option de restauration économique est sans aucun doute utile pour de nombreux étudiants. Et bien que le café ne se compare pas bien aux restaurants voisins qui servent de la cuisine vietnamienne, il a une niche comme l'une des options de petit-déjeuner dans la région disponible à 7 heures du matin.

PETIT DÉJEUNER & GRILL CAFÉ

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Où: 4550 S. Maryland Parkway, Las Vegas

Les heures: 7h à 16h Du lundi au vendredi et de 9h à 15h. samedis et dimanches

Plus d'information: breakfast-grillcafe.com ou 702-477-6706